极简单红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 400克 | 极简单红烧肉热量/卡路里2032千卡 | |||
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1/5. 带皮五花肉切小方块,料酒腌制15分钟,
2/5. 水开了,放进五花肉过水了,为了洗掉脏东西。
3/5. 特别重要是要到超市的调料区买炖肉的调料包,我买的是里面一包粉状包,一包像茶包的,就这两包全部搞定,粉状包倒碗里放点水搅匀备用,
4/5. 锅里放少量油,油热放一小把冰糖,糖化了倒入肉翻炒,这时关上火翻炒,为了上色,
5/5. 倒入冲好的粉料开火炒1分钟,加入15000ml水,大概30分钟即可食用
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效;可与南瓜、紫菜、大蒜搭配;与田螺、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;