| 草鱼烧丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 2克 |
| 总量 | 1132克 | 草鱼烧丸子热量/卡路里1632千卡 | |||
 热量1632千卡，相当于擦洗地板429分钟消耗的热量...228 | |||||
草鱼烧丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（半条）、牛肉丸（10颗）、宽粉（少许）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 热锅起油，爆香葱姜蒜。
2/6. 加一勺火锅底料或者老干妈炒出红油。
3/6. 加适量开水，等锅开后下入事先炸好的草鱼段、丸子以及宽粉。
4/6. 炖至入味后加少许酱油，然后将锅中食材用漏勺捞入盘中。
5/6. 剩余汤汁用水淀粉勾芡，加入盐和鸡精。
6/6. 放入青椒块将汤汁浇在盘中，可以上桌了。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、抗衰老、促进血液循环等功效；可与木耳、胡萝卜、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
宽粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进肠道蠕动、健脾、补血等功效；
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营养信息
- 草鱼烧丸子热量1632 千卡
- 脂肪12.98 克
- 蛋白质39.55 克
- 碳水化合物83.02 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克