| 大酱煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 大酱煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于爵士乐健身操40分钟消耗的热量...360 | |||||
大酱煎豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、葱花（一小勺）、蒜末（一小勺）、料酒（一大勺）、糖稀或者蜂蜜（一小勺）、碎芝麻（半小勺）、香油（半小勺）、大酱（一大勺）
1/6. 豆腐切一厘米厚块，用吸水纸把豆腐上的水吸干
2/6. 把其他所有的辅料做成酱料
3/6. 我们的主角，我个人觉得清净园的大酱最好吃
4/6. 豆腐两面煎至金黄
5/6. 涂上酱料再煎一煎，就OK啦！外焦里嫩，那种感觉……
6/6. 摆盘，建议搭配些蔬菜！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗血管、清洁肠胃等功效；可与草鱼、草菇、羊肉搭配；与葱、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大酱煎豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克