蔬菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
总量 | 833克 | 蔬菜丸子热量/卡路里527千卡 | |||
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1/7. 土豆蒸熟待用。
2/7. 蒸熟的土豆去皮压成泥。
3/7. 胡萝卜、芹菜、香菇切小细丁备用。
4/7. 土豆泥里加淀粉、盐、糖、鸡精抓捏均匀。
5/7. 拌好的土豆泥里加胡萝卜丁、香菇丁、芹菜丁拌匀。
6/7. 分别揉成一个个的小球,粘上玉米粒。
7/7. 把丸子均匀的摆在 盘中,上锅蒸10到15分钟 ,五颜六色的丸子做好了。(蒸好的丸子 也可以浇上一层汁)。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、补充营养、和胃等功效;可与黄瓜、豆角、肥牛搭配;与西红柿、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、祛风、清热解毒等功效;可与羊排、葵花子、牛腩搭配;与牡蛎、虾米、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与花菜、仔鸡、荸荠搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与卷心菜、圆白菜、大米搭配;与冬虫夏草、水萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血脂、健脾开胃、促进胃肠蠕动等功效;可与菜花、小麦、橙子搭配;与田螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;