蔬菜丁炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 1115克 | 蔬菜丁炸酱面热量/卡路里1611千卡 | |||
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1/6. 准备食材
2/6. 炝锅后,下入肉丝,加入酱油翻炒,至肉七成熟
3/6. 下入准备好的蔬菜丁,继续炒,加入甜面酱,加入一些水没过蔬菜,两分钟后,加入事先打散的鸡蛋,倒入时候要快速搅拌,
4/6. 觉得味道淡的话就可以加入适量的盐和鸡精
5/6. 炒好的蔬菜肉丝鸡蛋酱
6/6. 拌好啦,可以吃了
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、补钙等功效;可与羊排、猪骨、五花肉搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有降脂、补虚、预防冠心病等功效;可与木耳、乌鸡、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、荠菜、香椿搭配;与甲鱼 、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、清污解毒等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;