| 糯米肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 糯米肉丸热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于劈叉443分钟消耗的热量...150 | |||||
糯米肉丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（250克）、前腿猪肉（500克）、藕（200克）、胡萝卜（200克）
1/7. 猪肉剁成末。
2/7. 藕剁成末。
3/7. 胡萝卜，姜，蒜也剁成末。
4/7. 把肉末，藕末，胡萝卜，姜末，蒜末，葱末，放入适量的淀粉，料酒，生抽，盐搅拌均匀。
5/7. 糯米提前一天用水泡着，虑干水备用。
6/7. 肉捏成丸子在糯米里面打个滚，让其沾上糯米。上锅蒸20分钟。
7/7. 出锅撒上葱花。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、止汗、延年益寿等功效；可与百合、赤小豆、葡萄搭配；与鸡胸肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、清热、止血等功效；可与黄鳝、牛蒡、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、促消化等功效；可与香菜、西兰花、菠菜搭配；与西红柿、冬虫夏草、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米肉丸热量1108 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物106.199999 克
- 钠51.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾319 毫克