| 家常鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 家常鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于爬泳68分钟消耗的热量...480 | |||||
家常鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（3条）、姜（适量）、大蒜（3颗）、葱（2根）、豆瓣（2勺）、老抽（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/4. 三条鱼摆摆，横刀划几下，厨房用纸吸干水分。
2/4. 准备的辅料，蒜忘了拍照，然后全部切碎碎
3/4. 将油烧热（我用的是菜籽油）将鱼一条一条放入锅中，双面炸一下，喜欢酥一点的就多炸一会儿，差不多就把鱼摆摆夹起来，油继续就在锅中，然后把准备好的豆瓣，姜沫，蒜沫放入锅中炒香。
4/4. 将鱼摆摆放入锅中，从锅边加入少量的水（50ml左右）目的是完全将鱼煮透。鱼完全熟了以后，将鱼夹起放入盘中，然后依次将糖醋老抽葱放入锅中，大火收汤汁，关火淋汁水在鱼摆摆上，大功告成啦！）
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、滋补、补肝养目等功效；可与豆腐、绿豆芽、枸杞子搭配；与蜂蜜、猪里脊肉、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克