| 冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 冰糖葫芦热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡，相当于健身操215分钟消耗的热量...280 | |||||
冰糖葫芦的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山楂（适量）、冰糖（适量）、少量油（适量）、干净光滑的铁板或者瓷砖一块（适量）
1/8. 山楂一斤清洗干净。
2/8. 晾干外表的水分，或者擦干。我是擦的。
3/8. 去除山楂的梗，按照大小先排成组，然后横着环切开，给每一个山楂去籽。串好串。
4/8. 冰糖适量，加入等量的水开始熬糖。
5/8. 熬糖时要用小火，同时不停的推动糖，避免粘锅焦掉。直到锅内大泡变成小泡泡糖的颜色略变黄色，用锅铲挑起有拉丝感，向冷水盆滴入一滴尝一下口感 。
6/8. 熬好的糖。改成最小火。避免糖凉掉。串好的山楂快速沾糖，放于摸油的铁板或瓷砖上即可。
7/8. 放置一会等糖冷却就可以吃了。剩下的用保鲜膜包好放在窗外阳光照不到的地方，北方的冬天就是一个天然大冰箱！
8/8. 天然冰箱
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、健脾开胃、活血化瘀等功效；可与草莓、荷叶、火腿搭配；与胡萝卜、海参、海鲜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与五味子、高粱、草莓搭配；
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营养信息
- 冰糖葫芦热量1003 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克