| 海米青拌韭菜黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 108克 | 海米青拌韭菜黄热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于骑马11分钟消耗的热量...480 | |||||
海米青拌韭菜黄的做法共17个步骤
食材主料/辅料
韭菜黄（六两）、海米（一两）、白菜心（三两）、木耳（一两）、生抽（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、食盐（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/17. 韭菜黄摘洗干净。
2/17. 韭菜黄控干水。
3/17. 韭菜黄控净水。
4/17. 海米温水泡好控干水。
5/17. 木耳温水泡好切好控干水。
6/17. 韭菜黄切成三厘米的段。
7/17. 韭黄（下段）装在盘里。
8/17. 韭青（上段）装在盘子里。
9/17. 白菜心切成三厘米长的细条。
10/17. 煮锅放上半锅水上灶烧开，放入白菜段少焯一下。
11/17. 快速捞入凉水中过凉。
12/17. 控净水备用。
13/17. 放入韭菜黄（下段）少焯一下，快速捞入凉水，控干水备用。
14/17. 把煮锅离灶，放入韭青（上段）少焯一下，快速捞入凉水中过凉，控干水备用。
15/17. 把各种食材，各种配料，各种调料全都倒进容器里。
16/17. 根据个人口味，适当添加调料，慢慢拌匀。
17/17. 装盘上桌，这样，一道美味可口，酸甜适度，咸鲜口味的凉拌菜就完成了。
食材功效信息
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与鸡蛋、茄子、油菜搭配；与柿子、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、延缓衰老、止血止痛等功效；可与荸荠、草鱼、鱿鱼搭配；与鸭翅、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 海米青拌韭菜黄热量91 千卡
- 脂肪2.64 克
- 蛋白质44.18 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠4900.9 毫克
- 钙571 毫克
- 铁11.56 毫克
- 钾593 毫克