青蒜苗炒豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蒜苗 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
总量 | 650克 | 青蒜苗炒豆腐干热量/卡路里460千卡 | |||
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1/7. 蒜苗清洗干净切成段
2/7. 豆腐干切条
3/7. 姜切丝
4/7. 热锅凉油,油热下入花椒爆香捞出
5/7. 倒入蒜苗翻炒均匀,倒入适量盐、鸡粉和南德调味料翻炒均匀
6/7. 倒入豆腐干翻炒均匀。
7/7. 成品
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防血栓、降血脂、防流感等功效;可与莴笋搭配;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清洁肠胃、益中气、下气消痰等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;