| 三文鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1052克 | 三文鱼头豆腐汤热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡，相当于抛光地板510分钟消耗的热量...180 | |||||
三文鱼头豆腐汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（两个）、内酯豆腐（1盒）、西红柿（2个）、油，盐，白胡椒，葱花，料酒（适量）
1/10. 小葱一把取嫩叶，洗干净
2/10. 三文鱼头剪去腮，洗干净
3/10. 锅内放入油，油热后放入三文鱼头，煸炒到表面略变成金色
4/10. 趁着煸三文鱼的工夫，把西红柿洗干净切小块
5/10. 把开水兑入煸鱼的锅中，淋入少许料酒
6/10. 把切好的西红柿放入锅中
7/10. 把豆腐切成块，放入锅中，加入盐和白胡椒粉调味
8/10. 把小葱切段
9/10. 把葱段放入锅中
10/10. 小火炖到汤汁变浓，约20分钟
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、降血脂、防治老年痴呆等功效；可与西红柿、蘑菇酱、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、降低胆固醇、利小便等功效；可与上海青、川贝、香菇搭配；与蜂蜜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、生津止渴、帮助消化等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与桂鱼 、皮皮虾、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼头豆腐汤热量1529 千卡
- 脂肪24.1 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠64.4 毫克
- 钙41.7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾685 毫克