| 毛笋啤酒炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 670克 | 毛笋啤酒炖肉热量/卡路里1738千卡 | |||
 热量1738千卡，相当于缝衣服1159分钟消耗的热量...90 | |||||
毛笋啤酒炖肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一块）、毛笋干（若干）、啤酒（1瓶）、老酒（少许）、冰糖（少许）、葱花（2棵）
1/2. 就是毛笋干我早上上班前就浸好，晚上下班直接洗洗切碎，切好肉，各种配料准备就续
2/2. 锅烧热，到少许油，大冰糖放入锅直到融化成红色焦糖，放入带肥的肉翻炒，变色，加入瘦肉继续炒，加入生姜，毛笋，继续炒，加少许料酒，加一瓶啤酒烧开，倒入砂锅小火炖50分钟，笋干的香味扑鼻而来，肉也酥了，加入葱花点缀
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、开胃健脾、促进消化等功效；与胡萝卜、蛏子、扇贝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、化痰止咳、生津止渴等功效；可与黑芝麻、梨、石榴搭配；
葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 毛笋啤酒炖肉热量1738 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物103.95 克
- 钠64.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.82 毫克
- 钾190 毫克