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豉汁蒸鲶鱼

豉汁蒸鲶鱼的热量和减肥功效

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豉汁蒸鲶鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲶鱼696千卡103千卡17.3克3.7克
总量676豉汁蒸鲶鱼热量/卡路里696千卡
仰泳 热量696千卡,相当于仰泳99分钟消耗的热量...420

豉汁蒸鲶鱼的做法共19个步骤

食材主料/辅料

鲶鱼(1条)、豆豉(10克)、生姜(2片)、大蒜(3瓣)、葱(2根)、生抽(1汤匙)、麻油(半汤匙)、红辣椒(1根)、胡椒粉(适量)、白砂糖(1茶匙)
豉汁蒸鲶鱼的做法图解1

1/19. 将买回来的鲶鱼处理干净后,用刀把鲶鱼身上刮掉黏液。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解2

2/19. 鲶鱼处理干净后切成段状,生抽+糖+胡椒粉混合均匀;辣椒,大蒜,葱和生姜切成细粒备用。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解3

3/19. 锅里放入2汤匙油,将切好的辣椒,大蒜,葱,生姜放入锅里。

4.图2.

豉汁蒸鲶鱼的做法图解4

4/19. 中火爆香。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解5

5/19. 大蒜材料爆香后放入豆豉煸炒30秒。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解6

6/19. 倒入拌好的生抽酱汁。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解7

7/19. 酱汁烧开后即可熄火盛到碗里。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解8

8/19. 将炒好的蒸鱼酱料拌入鲶鱼里。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解9

9/19. 均匀的拌好。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解10

10/19. 然后将鱼块放入盘子里,把其余的酱汁一起浇入到鱼块;淋上麻油。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解11

11/19. 蒸锅里放入适量的水烧开,放入鱼大火蒸10分钟。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解12

12/19. 鱼蒸好后可以洒上些青葱趁热吃。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解13

13/19. 成品。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解14

14/19. 成品。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解15

15/19. 成品。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解16

16/19. 成品。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解17

17/19. 成品。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解18

18/19. 成品。

豉汁蒸鲶鱼的做法图解19

19/19. 成品。

食材功效信息

鲶鱼的热量103千卡(每100克);具有产后滋补、利小便、滋阴养血等功效;可与雪莲果、黑豆搭配;与牛肉、枣、牛肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豉汁蒸鲶鱼热量696 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质17.3 克
  • 碳水化合物0 克
  • 49.6 毫克
  • 42 毫克
  • 2.1 毫克
  • 351 毫克

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