鲜蘑炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 296克 | 鲜蘑炖豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
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1/10. 准备好豆腐、鲜蘑、大蒜。
2/10. 豆腐切小块;大蒜洗净切段;鲜蘑洗净切块。
3/10. 锅烧热,加1茶匙色拉油,放入豆腐煎制。
4/10. 豆腐煎至两面金黄,盛起。
5/10. 锅中余油倒入大蒜。
6/10. 倒入煎好的豆腐。
7/10. 放入鲜蘑菇,炒匀。
8/10. 加入郫县豆瓣,炒匀。
9/10. 倒入适量冷水,汤开后,小火煮5分钟。
10/10. 调好味即可装盘。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、降血压、降血脂等功效;可与武昌鱼、薄荷、黑木耳搭配;与蜂蜜、苦瓜、菠菜相克,同食可能会引起不适;