| 蛋皮寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 蛋皮寿司热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于水中柔软体操97分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋皮寿司的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、米饭（适量）、寿司醋（适量）、生粉（适量）、黄瓜（适量）、大根（适量）、肉松（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/3. 鸡蛋加适量水，生粉和盐（少许）搅匀，煎成薄薄的蛋皮
2/3. 米饭煮好后加入寿司醋拌匀，黄瓜去皮，切成条，大根也切条
3/3. 将蛋皮摊平，铺上适量醋饭，再放上黄瓜条，大根条，肉松，卷起，用利刀切成小段即可食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、青椒、丝瓜搭配；与田鸡、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、聪耳明目、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋皮寿司热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克