| 百叶培根菌菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 紫包菜 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.20克 | 0.20克 |
| 蟹味菇 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 326克 | 百叶培根菌菇卷热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于采花215分钟消耗的热量...180 | |||||
百叶培根菌菇卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
厚百叶（3张）、培根（2片）、紫包菜（1瓣）、蟹味菇（100克）、高汤（一小碗）、盐（适量）
1/4. 把百叶切成长10厘米，宽5厘米的长方片。将切好的培根片铺在百页上~
2/4. 再把蟹味菇放在培根上面，从一边卷起用烫过的青蒜叶捆好~
3/4. 把做好的百叶卷放入蒸笼蒸10分钟.
4/4. 紫包菜切丝放盘底，上面放蒸熟的百叶卷.浇上调味好的芡汁（高汤+盐+淀粉）即可.
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
紫包菜的热量19千卡（每100克）；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与紫菜、虾米、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降低胆固醇、助发育等功效；
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营养信息
- 百叶培根菌菇卷热量646 千卡
- 脂肪37.57 克
- 蛋白质42.75 克
- 碳水化合物12.75 克
- 钠2073 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾498 毫克