| DIY黄金咸肉菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 674克 | DIY黄金咸肉菜饭热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡，相当于迪斯科206分钟消耗的热量...270 | |||||
DIY黄金咸肉菜饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋（2个）、咸肉（少量）、青菜（适量）
1/5. 起锅放油（我放的是橄榄油加一点点猪油，会比较香），油温7分熟放入咸肉片或肉丝稍微翻炒到断生即可！不需要炒太久，否则肉会老掉，咬不动的！
2/5. 等待油温的过程中我们在碗中放入2个鸡蛋，打碎后放入冷饭搅拌均匀！青菜切成丁！
3/5. 肉丝熟的时候油温已经很高了！到入刚拌好的鸡蛋饭不停的翻炒！注意最好大火炒！小火的话鸡蛋容易成蛋糊哈哈，并且要一直不停翻炒，要不然会粘锅，鸡蛋也会焦掉，所以手脚要快哦！
4/5. 鸡蛋成型后，看起来不是生的就可以加入切好的青菜一起翻炒
5/5. 青菜断生之后根据个人口味放入少许盐和鸡精（如果是咸肉要注意盐的用量，因为咸肉本身就有点咸的），美味又好看的黄金咸肉菜饭就完工啦！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、和五脏、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与百合、紫菜、小米面搭配；与鹅蛋、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、开胃祛寒、润肠胃等功效；可与鸡蛋、苋菜、洋葱搭配；与甘草、牛排、红豆相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY黄金咸肉菜饭热量929 千卡
- 脂肪46.11 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物29.42 克
- 钠473.1 毫克
- 钙163 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾733 毫克