| 南瓜丸子酒酿蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 464克 | 南瓜丸子酒酿蛋汤热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于修建房屋138分钟消耗的热量...330 | |||||
南瓜丸子酒酿蛋汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、糯米粉（适量）、鸡蛋（一个）、酒酿（适量）、黑糖（适量）、桂花酿（适量）
1/4. 南瓜切快放蒸锅蒸软，放微波炉也可以。然后把南瓜用勺底撵成泥。
2/4. 一点点加糯米粉，一边加一边揉，直到不黏手为止。然后搓长条，揪出小个，揉成圆子。放盆子用保鲜膜包好放冰箱。冬天室内很冷的话直接放室内也ok.
3/4. 起锅加适量水烧开，倒入圆子，快煮开时，放入适量甜酒酿，枸杞子和红枣，打入蛋花。
4/4. 等圆子都浮于水面后，加黑糖或者红糖调味。盛一碗，挖一勺桂花酿，就可以来吃了。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、清热解毒、护肝等功效；可与虾皮、枣（鲜）、芦荟搭配；与木瓜、荞麦、小白菜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、健脾养胃、延年益寿等功效；可与枣、乌鸡、红豆搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜丸子酒酿蛋汤热量759 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克