| 爆炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 爆炒四季豆热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于划船18分钟消耗的热量...240 | |||||
爆炒四季豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
四季豆（300克）、花椒（适量）、麻椒（适量）、干辣椒角（适量）、食盐（适量）、植物油（适量）
1/4. 四季豆去掉两头硬角，抽掉中间的丝。清水洗净，掰成适宜的长度。
2/4. 烧少许开水，水中放少许盐，四季豆放入焯熟。捞出晾干备用。
3/4. 辣椒角剁碎或掰开，花椒麻椒适量备好。油要稍微多一些，烧开，煸一下辣椒和花椒麻椒。
4/4. 花椒麻椒煸炒出味后，开大火放入四季豆，放适量盐炒至豆皮金黄如虎皮。关火盛出即可食用。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、益气健脾、强壮骨骼等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒四季豆热量72 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠8.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾180 毫克