| 秘制砂锅鹌鹑蛋红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 800千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 500克 | 秘制砂锅鹌鹑蛋红烧肉热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于美容800分钟消耗的热量...60 | |||||
秘制砂锅鹌鹑蛋红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（500克）、鹌鹑蛋（500克）、老抽（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/4. 五花肉洗净切麻将块，倒入锅中煮到变色后捞出。盛盘备用。
2/4. 鹌鹑蛋煮熟剥去外壳依旧盛盘备用
3/4. 锅内倒油，小火倒入五花肉，翻炒至肉皮微微发焦后加入葱姜蒜八角翻炒 然后烹料酒生抽老抽后继续翻炒让肉块着色，当你能闻到浓厚的酱香味时，加入没过食材的开水大火烧开后，加入葱结和冰糖转小火炖一个小时。
4/4. 临出锅半小时左右 加入鹌鹑蛋 炖到汤汁浓稠后调盐转大火收汁 等汤汁都包裹在鹌鹑蛋和肉面上 就可以关火出锅啦
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、预防过敏、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 秘制砂锅鹌鹑蛋红烧肉热量800 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克