| 香芋腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 639克 | 香芋腊肠煲仔饭热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于爬楼梯220分钟消耗的热量...480 | |||||
香芋腊肠煲仔饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、香芋（2个）、腊肠（3根）、盐（适量）、白糖（少许）、鸡精（少许）、食用油（适量）、生抽（少许）、葱花（少许）
1/13. 准备材料。
2/13. 砂锅洗净，在锅底和锅边刷一层油，倒入洗净的大米。
3/13. 加入适量的水，按照平常做饭的水量就可以，放炉上大火煮开转小火。
4/13. 香芋去皮切丁、腊肠洗净切片备用。
5/13. 调料用碗调开备用。
6/13. 大米煮至七成熟。（差不多收干水分即可）
7/13. 铺上香芋。
8/13. 再铺上腊肠，盖上锅盖煮5分钟。
9/13. 5分钟后将调料倒入。
10/13. 再沿着锅边倒上一圈油，让油慢慢渗入锅内，盖上锅盖煮5分钟。
11/13. 撒上葱花。
12/13. 盖上锅盖，关火焖2-3分钟。
13/13. 出锅。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、促消化、养胃等功效；可与锁阳、黑米、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有增进食欲、促进消化、促消化等功效；可与粳米、大枣、猪肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、清洁肠胃、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋腊肠煲仔饭热量1756 千卡
- 脂肪53.4 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物111.1 克
- 钠1459.1 毫克
- 钙910 毫克
- 铁51.7 毫克
- 钾863 毫克