甜蜜蜜情人节-玫瑰花巧克力汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
粘米粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
总量 | 225克 | 甜蜜蜜情人节-玫瑰花巧克力汤圆热量/卡路里1031千卡 | |||
![]() |
1/7. 玫瑰花瓣洗净,切碎,用开水烫一下,捞起沥干水备用。
2/7. 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,只用蛋清。
3/7. 糯米粉和粘米粉混合,放入蛋清,一边倒入温水一边搅拌,揉成光滑的面团,用湿布盖上面团饧10分钟。
4/7. 手上沾点粘米粉(防粘),掀一块小面团,包入1颗巧克力,收口搓圆。
5/7. 水里放几颗冰糖同煮,水沸后轻轻地放入汤圆,马上将火关小(以汤圆之间不滚动摩擦为宜),并用勺子轻轻搅动一下以防粘锅。
6/7. 煮约2分钟后汤圆会浮在水面,再煮1分钟即可关火。
7/7. 盛起撒上玫瑰花瓣即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、止渴、止虚汗等功效;可与枣(鲜)、红豆、香瓜搭配;与鸡胸脯肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、益精强志、止泻等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防心血管疾病、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;