| 芹菜炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 350千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 502克 | 芹菜炒香干热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于烤面包388分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜炒香干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香干（250克）、芹菜（100克）、肉末（少许）、盐（少许）、味精（少许）、剁辣椒（少许）
1/6. 香干切片
2/6. 芹菜切段
3/6. 香干先用油煎一下，味道会好吃些
4/6. 加少许肉末
5/6. 拌匀，加盐、味精、剁辣椒、酱油，充分拌匀
6/6. 成品，味道好香，这是长沙的特色菜，敢紧自己动手做一个吧
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、生津润燥、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、增强免疫力等功效；可与粳米、基围虾、明虾搭配；与蛤蜊、黄豆、河蟹相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、补钙等功效；可与紫菜、韭菜、圆茄子搭配；与乌梅、梨、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒香干热量970 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠207.8 毫克
- 钙367 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾456 毫克