山药炖排骨超简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 712克 | 山药炖排骨超简单热量/卡路里1389千卡 | |||
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1/5. 排骨洗干净放锅里热水焯一下捞出
2/5. 放入高压锅倒一点醋,一点盐
3/5. 水倒至淹没排骨的位置,炖25分钟。
4/5. 山药切滚刀块
5/5. 高压锅开盖后放山药再煮10分钟好了。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、遗精、解毒等功效;可与芥蓝、红枣、芝麻搭配;与黄瓜、鲤鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、滋阴、润肠胃等功效;可与红薯、洋葱、冬瓜搭配;与菊花、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;