山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
砂糖 | 克 | 968千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 702克 | 山楂酱热量/卡路里1411千卡 | |||
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1/3. 山楂去核去蒂。我买了2斤不到,最后剩700克
2/3. 山楂在粉碎机里打碎,不要加太多水,到时候熬酱用时太长。
3/3. 把打碎的山楂放入面包机,加入适量的糖。按面包机的果酱键,机器会做。中间可以试味道,不够甜可以再加糖,酱相对比较稀,厚度自己掌握。水加的多熬的时间长。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾开胃、活血化瘀、抗癌等功效;可与草莓、芹菜、排骨搭配;与鱼头、海参、火龙果相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、舒缓肝气、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;