| 南瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 36千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 399克 | 南瓜面包热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于板球171分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（130克）、高筋面粉（200克）、低筋粉或普通粉（50克）、鸡蛋（一个）、牛奶或水（40克）、白糖（40克）、盐（半勺约3克）、酵母（3相当于一小勺克）、黄油（20克）
1/4. 南瓜蒸熟，用勺子刮成泥，不要太湿啊。
2/4. 后油法，揉至扩展阶段就可以了。
3/4. 一共分了9个面团，纽结包编法。
4/4. 表面刷蛋液，180°，约20分钟。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、预防高血压、防前列腺等功效；可与牛里脊、虾皮、芦荟搭配；与小白菜、虾、海鱼相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、北极虾、干贝搭配；与豆浆、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜面包热量857 千卡
- 脂肪11.37 克
- 蛋白质25.37 克
- 碳水化合物78.98 克
- 钠149 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾323 毫克