爆炒小公鸡的热量和减肥功效

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爆炒小公鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
总量	482克	爆炒小公鸡热量/卡路里705千卡
热量705千卡，相当于上网470分钟消耗的热量...90

爆炒小公鸡的做法共1个步骤

鸡肉（根据人数定份量）、葱（一大根）、大蒜（一至两头）、姜（数片(祛腥)）、花椒（少许）、八角（两小片）、红椒（少许）、清油（适量(炒肉多放些)）、盐（少许）、酱油（适量(用来上色)）

1/1. 油烧热后放入鸡块爆炒至肉内水份完全蒸发，放入酱油，花椒等等辅料继续翻炒至熟透即可！

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益气、补虚健胃等功效；可与冬瓜、豇豆、油菜搭配；与大蒜、糯米、基围虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与牛肉末、牛里脊肉、元蘑搭配；与密云小枣、蜂蜜、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与排骨、粳米、莴笋搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温中止呕、促消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、预防高血压、增加食欲等功效；