| 黑椒猪柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 482克 | 黑椒猪柳热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于赛艇43分钟消耗的热量...720 | |||||
黑椒猪柳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、黑椒粉（适量）、蚝油（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/5. 猪里脊切丝，切完后用水淀粉、盐、鸡精、黑糊椒粉腌10分钟。
2/5. 胡萝卜、洋葱切丝，大蒜切末。
3/5. 锅中放油，油热后先炒腌制好的肉丝，炒到半熟时放蒜末、蚝油、黑糊椒粉、糖。
4/5. 七分熟时放胡萝卜丝、洋葱丝。
5/5. 最后起锅时，可以尝一下咸淡，淡了可以加一点盐。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾养血、补虚等功效；可与木瓜、圆白菜、山楂搭配；与刀豆、驴肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与绿豆芽、香菇、莴笋搭配；与柚子、白萝卜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、预防高血压等功效；可与苦瓜、猪骨、大蒜搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒猪柳热量518 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物19.24 克
- 钠105 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾499 毫克