| 烤栗子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 364克 | 烤栗子热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于吹雪机195分钟消耗的热量...270 | |||||
烤栗子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
栗子（适量）、植物油（适量）、糖或者蜂蜜（适量）
1/6. 板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
2/6. 切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)。
3/6. 搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4/6. 烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。
5/6. 白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
这个步骤里的白砂糖可以换成蜂蜜！
6/6. 刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、抗衰老、益气健脾等功效；可与白菜、鸡肉、鸭肉搭配；与羊肉、羊排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 烤栗子热量878 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物42.2 克
- 钠0 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克