| 肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶酪 | 克 | 26千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 519克 | 肉酱意大利面热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于骑摩托车150分钟消耗的热量...150 | |||||
肉酱意大利面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备材料，黄油和奶酪都还木有切开。。（胡萝卜其实就是正好手边剩下这一小段就用了，不喜欢胡萝卜味道的童鞋可以换土豆试试，只是要注意土豆容易炒成糊糊，所以注意下锅时间）
2/9. 材料全部切小丁备用。番茄先去皮再切，炒出来的酱口感好。黄油奶酪适当切成小块儿就可以了。黑胡椒我用的胡椒碎，比黑胡椒粉的味道更香更浓郁。肉馅不用提前调味，炒的时候直接下锅就可以的。
3/9. 锅烧热，下黄油做底油。化开之后就可以放蒜末进去煸香。（注意不要太久，不然蒜容易糊）
4/9. -_-||因为自己一个人边做边拍，所以没来得及每一步都留图，对不起大家了。。。第3步蒜末煸香之后迅速倒入肉馅翻炒至变色。随后倒入番茄丁炒出番茄红素，尽量用铲子压一压。接着放胡萝卜丁和洋葱丁翻炒均匀。
5/9. 偷懒木有来得及拍下每一步，就用同一张吧。。?﹏?肉馅和蔬菜翻炒均匀之后，加入番茄酱炒香，再加入奶酪丁炒化，奶酪需要多熬制一会儿才能融化，这样酱汁更浓稠，香味更足。奶酪全部化开之后加黑胡椒碎和盐调味。就可以出锅啦！（个人认为由于加了番茄酱和奶酪，口感不会很酸，所以就没有加糖。如果怕酸的童鞋可以加少许糖调味）
6/9. 如果能忙的来的童鞋，就可以先把面煮上，然后炒制酱料了。想我一个人的话，不想太忙叨，就是最后煮面的。水里加少许油和盐，这样可以使面更筋道颜色也鲜亮。
7/9. 煮面的时候，就可以把酱汁盛出来备用了~里面料很足呦！嘿嘿~\(≧▽≦)/~
8/9. 成品~
9/9. 成品~~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、保护眼睛、促进胃肠蠕动等功效；与鲈鱼、羊骨、莴笋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗衰老、降血脂等功效；可与福寿鱼、圆白菜、卷心菜搭配；与冰棍、土豆、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、防癌等功效；可与羊排、比目鱼、鲈鱼搭配；与白酒、茄子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防癌、杀菌消炎等功效；可与西葫芦、牛肉、苹果搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉酱意大利面热量376 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物26.94 克
- 钠121.3 毫克
- 钙253 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾612 毫克