Santa来啦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
总量 | 1602克 | Santa来啦热量/卡路里1027千卡 | |||
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1/3. 先做圣诞小朋友饭团。
樱花淀粉(实际是鳕鱼松)和部分米饭拌匀,用保鲜膜捏成水滴形饭团(下面圆上面尖),蟹肉棒开水汆过后拆开,取一半包在饭团顶部,做成帽子。
煮熟的昆布(海带)用吸管和勺子刻出嘴巴和眼睛贴在饭团上。
饭盒里先装一层白米饭,再把饭团放在白米饭上,四周再用米饭把缝隙填满,圣诞小朋友的部分就完成啦。
2/3. 鸡翅根用少许盐和料酒腌制10几分钟,放入锅内,加料酒,酱油,糖,味淋,煮成“照烧鸡翅根”。
鸡胸肉切成小块,加盐,料酒和少许生粉抓匀后腌制一会儿,然后裹上玉米粉下油锅炸好,放在吸油纸上吸干多余的油分。
煮锅里放开水,盐,少许橄榄油,依次将花椰菜和西兰花,胡萝卜烫熟。
胡萝卜用模具刻出星形和音符。
鸡蛋打匀,加少许水和盐,做成玉子卷,放入专用模具内,等凉了以后切出来就是郁金香的模样。
3/3. 装盘。
依次将配菜装入饭盒。这天小朋友的保温水桶里还带了一壶温热的大麦茶。
今日便当完成。
白米饭的热量115千卡(每100克);具有益精强志、健脾养胃、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋壮骨、强筋骨等功效;可与油菜、冬瓜、茼蒿搭配;与李子、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进生长、减肥等功效;可与鸡肉、芥末、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效;可与香椿、韭菜、干辣椒搭配;与甲鱼 、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、增加食欲等功效;可与菠菜、狗肉、豆浆搭配;与茄子、辣椒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;