DIY奶油蘑菇浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 641克 | DIY奶油蘑菇浓汤热量/卡路里3026千卡 | |||
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1/6. 所有材料备齐,蘑菇切片洗一下。
2/6. 培根下锅煎一下。(锅内不需要底油)捞出备用。
3/6. 蘑菇用刚才煎培根的底油煎一下,捞出备用。
4/6. 锅底下黄油,待黄油化开后下面粉开始炒面。
5/6. 面炒成黄色,然后把面粉压的尽可能地碎,不要有大的颗粒,否则影响口感。然后加入牛奶、淡奶油、一点点浓汤宝,由于本人不爱吃口味过浓郁的又加入了一点清水,然后搅拌,把面粉糊化开。把刚才煎过的蘑菇培根下去煮,汤滚之后加一点点盐,再稍煮一会就OK了。
6/6. 装盘后加少许胡椒,可以密西啦!
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、促进排毒、治疗便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、大便秘结等功效;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;