| 肉末番茄面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 清汤 | 克 | 36千卡 | 13千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 711克 | 肉末番茄面热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于回力球35分钟消耗的热量...720 | |||||
肉末番茄面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
儿童挂面（一束30克）、番茄（一个）、瘦肉末（适量）、植物油（适量）、芹菜叶（两片）、清汤（适量）
1/7. 番茄洗净，在沸水烫一分钟。
2/7. 烫好的番茄去皮。
3/7. 把去好皮的番茄切成薄片。
4/7. 锅内倒入清汤，放入折成小段的面条煮烂。
5/7. 把肉剁称肉馅。
6/7. 用油将肉馅、番茄炒香
7/7. 将炒熟的肉末和番茄一起倒入煮好的面条中，搅拌均匀，点缀芹菜叶即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与鲫鱼、蜂蜜、山楂搭配；与鳙鱼、虾、土豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、养血补虚、祛风等功效；可与牛肉、粳米、花生搭配；与菊花、河蚬、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
清汤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉末番茄面热量424 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠171.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾291 毫克