| 自动烹饪锅自制美味的酱焖偏口鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 111克 | 自动烹饪锅自制美味的酱焖偏口鱼热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于垒球87分钟消耗的热量...300 | |||||
自动烹饪锅自制美味的酱焖偏口鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
偏口鱼（700克）、五花肉（50克）、干香菇（3个）、大料（1个）、花椒（5粒）、葱（3段）、姜（4片）、干辣椒（2个）、盐（4克）、豆瓣酱（100克）、料酒（20毫升）、食用油（80毫升）、冰糖（20克）
1/7. 偏口鱼洗净，除内脏、鳃和鱼鳞，两面打花刀；
2/7. 用少于料酒和盐腌制20分钟；
3/7. 五花肉切片，干香菇泡发后洗净，对半切块；
4/7. 锅内倒油，依次放入除豆瓣酱以外的所有调料、处理好的主料；
5/7. 放入豆瓣酱和水；
6/7. 盖好锅盖，启动【红烧鱼】，烹饪程序自动执行；
7/7. 烹饪结束后，将锅内食材盛出，汤汁淋在鱼身即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、补虚等功效；可与蘑菇、丝瓜、大蒜搭配；与杏仁、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗癌、提高免疫力、防癌等功效；可与芹菜、带鱼、牛腩搭配；与鹌鹑肉、海虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自动烹饪锅自制美味的酱焖偏口鱼热量435 千卡
- 脂肪53.32 克
- 蛋白质18.85 克
- 碳水化合物75.37 克
- 钠94 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾1725 毫克