| 孜然红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 孜然红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于有氧拳击操125分钟消耗的热量...600 | |||||
孜然红烧排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（约400克）、孜然粉（少许）、辣椒粉（少许）、盐（少许）、葱（一根）、麻油（几滴）
1/3. 先把油烧到7-8成热，倒入排骨炸一下，3-4分钟左右，要翻炒，感觉排骨炸成金黄色捞出
2/3. 另起锅，放入少量油，放入辣椒粉，盐，翻炒下马上放排骨翻炒，加一点麻油，翻炒1-2分钟，加少量水，盖上锅盖把排骨闷一下3-4分钟左右
3/3. 揭开锅，倒入孜然粉，葱稍微翻炒一下即可出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、补虚等功效；可与丝瓜、茄子、蘑菇搭配；与菊花、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克