| 紫米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 364克 | 紫米烧卖热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于插花669分钟消耗的热量...114 | |||||
紫米烧卖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫米（适量）、面（适量）、肉粒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/5. 紫米蒸熟，也可以兑入大米一起蒸，粘度不一样。
2/5. 猪肉切成肉粒，入锅炒熟，加盐、生抽、糖调味。
3/5. 把炒熟的肉粒拌入米饭中，分次加入生抽和些许油扮匀，要保证米饭的粘度，不要加太多，只是为了调味。
4/5. 擀出饺子皮大小的面皮，包的时候用虎口卡住，不用把口封死。
5/5. 上锅蒸十五分钟就可以了！
食材功效信息
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有抗衰老、益气活血、止咳等功效；可与牛奶、大米搭配；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫米烧卖热量1272 千卡
- 脂肪1.76 克
- 蛋白质8.46 克
- 碳水化合物161.19 克
- 钠14 毫克
- 钙38 毫克
- 铁6.07 毫克
- 钾229 毫克