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韩式辣鱼汤

韩式辣鱼汤的热量和减肥功效

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韩式辣鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青鱼679千卡118千卡20.1克4.2克
豆腐122千卡81千卡8.1克3.7克
萝卜15千卡15千卡0.8克0.24克
西葫芦16千卡16千卡1.21克0.18克
总量925韩式辣鱼汤热量/卡路里832千卡
种花 热量832千卡,相当于种花185分钟消耗的热量...270

韩式辣鱼汤的做法共23个步骤

食材主料/辅料

青鱼(2条)、豆腐(150克)、萝卜(100克)、西葫芦(100克)、茼蒿(适量)、青椒(1个)、红辣椒(1个)、蒜泥(10克)、大葱(2根)、料酒(20克)、酱油(10克)、韩式辣酱(20克)、大酱(15克)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、辣椒粉(3克)、生姜粉(2克)
韩式辣鱼汤的做法图解1

1/23. 准备好所有的食材。

韩式辣鱼汤的做法图解2

2/23. 青鱼洗净切段再撒料酒胡椒粉腌制片刻。

韩式辣鱼汤的做法图解3

3/23. 葱和辣椒切片,蒜切碎。茼蒿洗净切段。

韩式辣鱼汤的做法图解4

4/23. 豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟.

韩式辣鱼汤的做法图解5

5/23. 萝卜去皮和西葫芦一起切半月形

韩式辣鱼汤的做法图解6

6/23. 把萝卜放入砂锅中加适量的清水。

韩式辣鱼汤的做法图解7

7/23. 加入韩式辣椒酱。

韩式辣鱼汤的做法图解8

8/23. 再加一勺大酱。

韩式辣鱼汤的做法图解9

9/23. 加入一半的蒜泥。

韩式辣鱼汤的做法图解10

10/23. 加入酱油。

韩式辣鱼汤的做法图解11

11/23. 在加入辣椒粉。

韩式辣鱼汤的做法图解12

12/23. 煮上10分钟。

韩式辣鱼汤的做法图解13

13/23. 再加入料酒。

韩式辣鱼汤的做法图解14

14/23. 放入生姜粉。

韩式辣鱼汤的做法图解15

15/23. 加入青鱼段。

韩式辣鱼汤的做法图解16

16/23. 加盖子大火煮上15分钟。

韩式辣鱼汤的做法图解17

17/23. 然后加入西葫芦。

韩式辣鱼汤的做法图解18

18/23. 加入豆腐煮上5分钟。

韩式辣鱼汤的做法图解19

19/23. 加入盐。

韩式辣鱼汤的做法图解20

20/23. 加胡椒粉调味

韩式辣鱼汤的做法图解21

21/23. 再放入青红椒,蒜泥。

韩式辣鱼汤的做法图解22

22/23. 放入茼蒿。

韩式辣鱼汤的做法图解23

23/23. 撒上葱段煮开即可关火。

食材功效信息

青鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有泻热、和中、养肝明目等功效;可与银耳、韭菜、苹果搭配;与李子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、健脾利湿、清热润燥等功效;可与川贝、秋刀鱼、草莓搭配;与小葱、竹笋、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、痰嗽失音、治食积胀满等功效;可与火腿、排骨、五花肉搭配;与首乌、杨梅、橘子相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、防癌、润肺止咳等功效;可与豆腐、鸡蛋、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式辣鱼汤热量832 千卡
  • 脂肪8.32 克
  • 蛋白质30.21 克
  • 碳水化合物10.25 克
  • 80.6 毫克
  • 231 毫克
  • 15.65 毫克
  • 882 毫克

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