| 番茄肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 522克 | 番茄肉丸热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于打篮球78分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄肉丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、猪肉馅（250克）、姜（5克）、葱花（5克）、盐（1克）、胡椒粉（1克）、番茄酱（50克）、酱油（10毫升）
1/9. 准备材料
2/9. 将肉馅中调入姜末，盐，胡椒粉，酱油
3/9. 充分混合搅上劲，腌制20分钟（腌制可以省略）
4/9. 准备番茄
5/9. 制成小丸子
6/9. 用热水稍煮至定型。
7/9. 加火热油
8/9. 炒制番茄，将番茄炒烂。
9/9. 加入丸子和番茄酱，用小火炖10分钟，即可出锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、美容、清热生津等功效；可与茭白、卷心菜、圆白菜搭配；与冰棍、黄瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾气、润肌肤等功效；可与菠萝、藕、木瓜搭配；与驴肉、北极虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉丸热量622 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.12 克
- 碳水化合物4 克
- 钠62 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾482 毫克