| 糯米珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 1037克 | 糯米珍珠丸子热量/卡路里3560千卡 | |||
 热量3560千卡，相当于背部训练1017分钟消耗的热量...210 | |||||
糯米珍珠丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、糯米（适量）、鹌鹑蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、胡萝卜（适量）
1/5. 糯米至少提前三个小时用水浸泡。
2/5. 鹌鹑蛋若干，煮熟去皮。
3/5. 五花肉绞成肉泥，加盐，料酒，酱油，胡椒粉，耗油，香油，鸡精，葱姜末，顺一个方向搅拌。
4/5. 手沾油取少量肉馅拍成饼，将鹌鹑蛋包裹，在泡好的糯米上滚动几次，点缀胡萝卜碎。
5/5. 下锅蒸20分钟，出锅，可以密西啦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效；可与白菜、茄子、大蒜搭配；与鹌鹑、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、健脾暖胃、舒筋活血等功效；可与乌鸡、鸭肉、枣搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、缓解失眠、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米珍珠丸子热量3560 千卡
- 脂肪64.03 克
- 蛋白质28.37 克
- 碳水化合物83.1 克
- 钠194.6 毫克
- 钙76 毫克
- 铁6.17 毫克
- 钾405 毫克