| 秘制文蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 秘制文蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于洗衣服144分钟消耗的热量...129 | |||||
秘制文蛤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（500克）、生姜（适量）、酱油（3勺）、醋（2勺）、韩式甜辣酱（3勺）、蒜泥（1瓣）
1/5. 将蛤蜊放入水中泡一个小时 撒点盐 让其吐沙
2/5. 锅内油烧热 放入切好的生姜 目的是去除腥味
3/5. 待油热后将蛤蜊倒入锅中翻炒 至蛤蜊8成熟
4/5. 在锅内撒一勺盐，放入酱油醋和甜辣酱 继续翻炒 可以加一点水使酱汁粘稠 最后出锅
5/5. 出锅啦 老妈说好吃哦～
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、化痰、软坚散结等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与芹菜、柑橘、大豆相克，同食可能会引起不适；
