冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
总量 | 684克 | 冬阴功汤热量/卡路里411千卡 | |||
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1/4. 虾去虾线和须 白蘑菇切片 香菜洗净对半切 分成有叶子和没叶子的两部分 老姜切片
2/4. 锅里倒两饭碗水(有高汤更好) 放入姜片 香茅 香菜头 煮开后把刚刚放入的捞出
3/4. 放入蘑菇(没有白蘑菇也可以放杏鲍菇 味道也不错) 两勺冬阴功酱 一勺咖喱粉 再放入虾
4/4. 稍微煮一下 然后放入椰浆 挤几滴青柠汁 几滴鱼露(可放可不放) 放入香菜叶 关火盛出.
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、降血压、增强性功能等功效;可与韭菜、丝瓜、西兰花搭配;与橙子、苦瓜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便排毒、润肺、治疗高血压等功效;
老姜的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、驱寒、解毒等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、促消化、缓解胃痛等功效;可与羊排、羊肉、黄豆搭配;与黄瓜、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;