| 粉丝蒜蓉开边虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 346克 | 粉丝蒜蓉开边虾热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于剪指甲557分钟消耗的热量...60 | |||||
粉丝蒜蓉开边虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（250克）、粉丝（1把）、大蒜（3粒）、小米椒（2个）、姜（1小块）、小葱（1棵）、黄酒（1勺10毫升）、生抽（2勺20毫升）、香油（半勺5毫升）、白砂糖（1小勺2-4克）、老抽（5毫升）
1/6. 虾去须洗净，粉丝凉水泡发，姜蒜去皮。
2/6. 虾从背部剪开，再用刀划开，剔去虾线。蒜姜切末，小米椒去籽横切丝，加入黄酒，糖，生抽，老抽，香油调匀。
3/6. 虾和调料拌匀腌制10分钟。
4/6. 粉丝垫盘底，把虾码粉丝上，接着把剩下的腌汁淋上，蒸锅水开后放入大火蒸8分钟。
5/6. 蒸熟的虾，这样撒上葱花就可以了。
6/6. 还是要弄好看点，装长盘撒上细葱花即食。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、健脑、益肾等功效；可与韭菜花、韭菜、枸杞搭配；与乌鸡、苦瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、聪耳、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 粉丝蒜蓉开边虾热量557 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠174.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾233 毫克