| 圆白菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 441克 | 圆白菜煎饼热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于喷射雪橇69分钟消耗的热量...420 | |||||
圆白菜煎饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、玉米粉（适量）、鸡蛋（一个）、虾皮（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）
1/3. 鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，少许料酒搅拌均匀。
2/3. 加入玉米粉和虾皮，圆白菜切丝加入，调成糊状。
3/3. 不沾锅烧热后，加入少许油 ，烧热后，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微闷一下，两面煎成金黄色即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、增强抵抗力、帮助消化等功效；可与奶酪、鳜鱼、蚕豆搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、清热解毒等功效；可与紫菜、青椒、干贝搭配；与糖精、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圆白菜煎饼热量486 千卡
- 脂肪13.78 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物84.75 克
- 钠409 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.42 毫克
- 钾431 毫克