| 自调火锅锅底热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 568克 | 自调火锅锅底热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于壁排球106分钟消耗的热量...420 | |||||
自调火锅锅底的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香叶（两三片）、桂皮（一小块儿）、花椒（二三十粒儿）、八角（一两个）、干辣椒（三四个）、干桂圆（两三个）、枸杞（十几粒儿）、大枣（两三个）、大葱（一小段儿）、姜（三四片）、大蒜（两三瓣切片）、红油豆瓣（一小勺）、阿香婆（一小勺）、剁椒（一小勺）、骨头汤（适量）
1/1. #自调火锅锅底#自己动手调锅底吧，比超市买的好吃又健康～香叶两三片，桂皮一小块，花椒二三十粒儿，八角一两个，干红辣椒三四个切开，桂圆两个，枸杞十几粒，大枣一两个，大葱，姜，蒜瓣，锅里加油，烧热，把以上材料放进去，炒出香味，加一勺剁椒，一勺阿香婆，一勺红油豆瓣，接着炒，最后加进骨汤，汤底就好啦～
食材功效信息
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、温通血脉、温经止痛等功效；可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、预防高血压、止痒解腥等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促进胃肠蠕动、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
干桂圆的热量313千卡（每100克）；具有养肌肉、安神、滋补等功效；可与鹌鹑、小米、橘子搭配；
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营养信息
- 自调火锅锅底热量745 千卡
- 脂肪27.1 克
- 蛋白质86.3 克
- 碳水化合物428.83 克
- 钠385.7 毫克
- 钙1160 毫克
- 铁49.78 毫克
- 钾2260 毫克