椰蓉酥脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 399克 | 椰蓉酥脆饼热量/卡路里2083千卡 | |||
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1/7. 黄油隔水融化,加入糖粉,打至颜色发白.
2/7. 分三次加入鸡蛋液,每次加入后都要将蛋液与黄油彻底混合后才可继续加入.
3/7. 分三次加入椰蓉,搅拌均匀.
4/7. 加入过筛的低筋粉,拌匀.
5/7. 整成型,裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻2小时
6/7. 取出整条,切成小块
7/7. 烤箱200度预热,上下火,160度,15分钟,烤至饼干呈金黄色。
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、杀虫消疳、驻颜美容等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除口臭、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与百合、生菜、茼蒿搭配;与柿子、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;