| 鲜奶油巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 401克 | 鲜奶油巧克力麦芬热量/卡路里2316千卡 | |||
 热量2316千卡，相当于打篮球386分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜奶油巧克力麦芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、细砂糖（50克）、低筋面粉（100克）、淡奶油（80克）、鸡蛋（30克）、炼乳（适量）、盐（2克）、泡打粉（2克）、巧克力（15克）
1/6. 黄油加细砂糖加盐打发。
2/6. 打发的黄油，分两次加入打好的鸡蛋打发，再加入炼乳打发。至轻羽毛状。
3/6. 用细筛筛入，搅拌均匀的低筋粉泡打粉。最后拌入巧克力屑。
4/6. 用橡皮刮刀搅拌均匀，倒面粉全部湿润即至。
5/6. 装入裱花袋或保鲜袋，记入模具，至2/3满。
6/6. 放入已预热好的烤箱内，180度烤制20分钟，表面呈金黄色。ok出炉！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、滋阴、促进伤口愈合等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、保护眼睛等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效；可与丝瓜、生菜、明虾搭配；与红薯、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜奶油巧克力麦芬热量2316 千卡
- 脂肪215.11 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物236.42 克
- 钠555.7 毫克
- 钙393 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾760 毫克