| 蒜香蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 288克 | 蒜香蘑菇热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于瑜珈32分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜香蘑菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（几十个）、家乐浓汤宝--鸡汤（1盒）、香菜（一小束）、蒜蓉（半碗）、黄油（适量）、盐（适量）、水（250毫升）
1/2. 蘑菇洗净沥干水，蒜磨成蓉，香菜切碎。家乐鸡汤宝一盒兑750ml热水，取250ml就好，其余的可以做别的菜。
2/2. 热锅下花生油、黄油，化开后，爆香蒜蓉，将沥干水的蘑菇倒入炒至有些焦黄状，洒适量盐，翻炒均匀，倒入家乐鸡汤，大火煮一下至蘑菇香味浓郁后关火，将香菜碎倒入翻拌均匀即可。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、镇静、降血脂等功效；可与青豆、三文鱼、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促消化、缓解胃痛等功效；可与羊骨、胡萝卜、羊排搭配；与猪肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、防癌症、消食理气等功效；可与火腿、洋葱、武昌鱼搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香蘑菇热量112 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质6.78 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠284.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾486 毫克