| 鹌鹑蛋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 480千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 800克 | 鹌鹑蛋烧肉热量/卡路里3020千卡 | |||
 热量3020千卡，相当于打猎604分钟消耗的热量...300 | |||||
鹌鹑蛋烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（300克）、五花肉（500克）、冰糖（适量）、八角（适量）、山奈（适量）、酱油（适量）、桂皮（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鹌鹑蛋煮熟拨壳备用
2/5. 肉肉切好放入料酒腌一下
3/5. 鹌鹑蛋入油锅炸一下至表面金黄捞起备用
4/5. 锅里呛油放入冰糖（大概15颗），炒糖色，等到起泡泡了把肉倒入炒均匀，爆香。加入香料、姜蒜、酱油、蚝油翻炒，再加入水放上鹌鹑蛋！ok
5/5. 最后大火收汁，好吃的肉肉好了，嘿嘿
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、缓解失眠、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效；可与茄子、山楂、丝瓜搭配；与田螺、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋烧肉热量3020 千卡
- 脂肪63.43 克
- 蛋白质22.07 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠187.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾329 毫克