| 东北排骨土豆炖云豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1098克 | 东北排骨土豆炖云豆热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡，相当于体能训练327分钟消耗的热量...300 | |||||
东北排骨土豆炖云豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、土豆（适量）、排骨（适量）、姜（2片）、大料（1个）、老抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/7. 准备材料：土豆、豆角、排骨
2/7. 土豆，排骨切快
3/7. 在小锅中放少许油，丢入姜片和大料。再放入排骨，翻炒片刻。排骨事先炖过，之后会比较烂。
4/7. 放入水，中火炖大概1小时。
5/7. 排骨炖好后，留一些汤汁
6/7. 将土豆，豆角与排骨和汤汁一并放入大锅中，中大火炖。炖至土豆可以被筷子插穿即可，大概半个小时以上。
7/7. 炖好后，留少许汤汁。此时的排骨可是入口即化。完工～出锅。香喷喷的土豆炖豆角就成功了！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、安养精神、消暑化湿等功效；可与冬瓜、土豆、大蒜搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、利水消肿、美容等功效；可与牛里脊、牛肉、豇豆搭配；与螃蟹、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、解热毒等功效；可与丝瓜、洋葱、萝卜搭配；与菊花、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北排骨土豆炖云豆热量1633 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物27.25 克
- 钠51.2 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾856 毫克