| 孜然牛肉蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 661克 | 孜然牛肉蛋炒饭热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于割稻247分钟消耗的热量...198 | |||||
孜然牛肉蛋炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、鸡蛋（适量）、米饭（适量）、孜然（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、葱（适量）
1/7. 将胡萝卜、青椒、牛肉、葱都切好
2/7. 将2个鸡蛋打碎，加油、料酒、盐
3/7. 加入米饭并拌匀
4/7. 将胡萝卜、青椒、牛肉放入油锅先煸炒。炒完先盛出来
5/7. 加热加油，放入拌好裹着蛋液的米饭
6/7. 炒至粒粒分开了，加入先前煸炒过的胡萝卜、青椒、牛肉，葱。再放入适量的盐、孜然粉炒
7/7. 出锅⊙▽⊙
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、暖胃、抗衰老等功效；可与大白菜、芥蓝、葱搭配；与红螺、海螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤等功效；可与荠菜、牡蛎 、香椿搭配；与鹅肉、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、消除疲劳、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然牛肉蛋炒饭热量814 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质43.03 克
- 碳水化合物26.92 克
- 钠252.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾490 毫克